Turkey English German Spain Italian Russian

Sağlıklı Beslenmede Ekmek ve Tahıllar

Dengeli beslenmek için yağlı mamüllerden kaçınmanız gerektiğini daha önceki sağlık makalelerimizde belirtmiştik Ayrıca "dengeli beslenmek" için ekmek, tahıl ürünlerinin lif ve şeker miktarlarını kontrol altına almanız da gereklidir. Lif oranı yüksek, şeker oranı düşük ürünleri tercih etmenizi tavsiye ederim. Yüksek lifli ekmekler, 100 gr?da 6 gr?dan fazla lif içermektedir.

 
Liflerin suda çözünen ve çözünmeyen 2 çeşidi bulunmaktadır. Suda çözünen lifler, karbonhidratların emilimini ve kana geçişini geciktirir. Böylece yemekten sonra kan şekerinin artışı gecikir. Çavdar ve yulaftan yapılan ekmekler, suda çözünen lifler açısından zengindir. Suda çözünmeyen lifler ise kabızlığı engelleme açısından size yardımcı olacaktır. Beyaz ekmek ve mısır gevreği, suda çözünmeyen lifler açısından zengindir. 
 

 


Sponsor Reklam


Kategoriler : Diş Sağlığı
Etiketler :
0 Adet Yorum Bulunmaktadır.
« » 
Makale hakkındaki yorumlarınız ?
Yazan :
Başlık :
Tarih :
Sorununuz :
Güvenlik Kodu :